泡菜辣炖排骨
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看三时三餐整理出来的菜谱 日后准备做着吃的
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 泡菜 | 半颗 |
| 辣椒酱 | 5勺 |
| 月桂叶 | 5片 |
| 大酱 | 2勺 |
| 辣椒面 | 5勺 |
| 青梅汁 | 3勺 |
| 大蒜沫 | 3勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖稀 | 2勺 |
| 胡椒 | 3克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 葱花 | 适量 |
泡菜辣炖排骨的做法
排骨去血水 锅内放水 大酱 月桂叶 少量盐 将泡过血水的排骨放入锅中 煮10分钟 捞出 过凉水备用
煮排骨期间 将酱料拌好 以上材料拌好酱汁
排骨过完凉水 将酱料拌入排骨中
![泡菜辣炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泡菜辣炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅底铺上洋葱 放入拌好的排骨 最后将泡菜整颗铺在排骨上 放入淘米水和银鱼海带高汤 煮50分钟 出锅撒些葱花
![泡菜辣炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泡菜辣炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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