妈妈的小龙虾
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妈妈自己喜欢烧的龙虾法
我很喜欢吃
用料
龙虾 | |
蒜 | 瓣 |
糖 | 克 |
排骨酱 | 勺 |
番茄酱 | |
蒜蓉辣椒酱 | |
盐 | |
糖 | |
妈妈的小龙虾的做法
先讲小龙虾的头壳剥掉,拿掉两边的腮,再抽掉尾部的筋
锅里放油,多一点,冷有放自己搅碎的蒜末,可多一点,开火,加入龙虾,翻炒
加一点黄酒,蛋炒至大部分龙虾变色。
加耗油,随自己喜欢加,翻炒。加亨氏番茄酱,翻炒,加海天排骨酱,中邦蒜蓉辣椒酱,翻炒,加盐。加水,没过一半的龙虾。加锅盖闷烧5到8分钟。尝一下味,咸淡自己挑。加葱起锅。
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