爆炒羊杂
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喝完热乎乎的羊杂汤，再吃个爆炒羊杂嘻嘻，西北人最喜欢羊杂牛杂爆炒了！
用料
| 羊杂 | 1人份 |
| 盐 | |
| 姜 | 2片 |
| 油 | |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 黑胡椒粉 | 1/2勺 |
爆炒羊杂的做法
羊杂加入胡椒粉炖它！30min以上
我是想喝点羊杂汤 放了一点胡萝卜~
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准备蔬菜~
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先喝一大碗热油下葱姜蒜 加一勺豆瓣酱
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加入羊杂翻炒 加入黑胡椒粉 加一点水 煮一会儿 起锅前加洋葱和青椒 加盐🧂
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哇~
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好好吃😋
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