爆炒羊宝
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这道美食的背后都是故事。
用料
| 料酒或者少许白酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 羊腰 | 1只 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 食用油 | |
| 胡椒粉或者椒盐 | |
| 生抽 |
爆炒羊宝的做法
1、羊宝放水里清洗
![爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第2张]( "爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第2张")
2、把羊宝外面的羊皮和那一层膜去掉
![爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第3张]( "爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第3张")
切成片状
![爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第4张]( "爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第4张")
冷水下锅 加入葱姜和少许料酒或者白酒 水开后再煮1分钟就好
![爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第5张]( "爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第5张")
煮好凉水过一下，洗干净的
![爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第6张]( "爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第6张")
葱姜蒜爆香 然后加入羊宝 然后加一点生抽
![爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第7张]( "爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第7张")
翻炒熟透即可， 本人想吃焦点的 所以炒的稍微久了一点 ，按照个人口味 可放椒盐或者胡椒粉。
![爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第8张]( "爆炒羊宝的做法步骤图，爆炒羊宝怎么做好吃 第8张")
小贴士
盐不要加入太多
羊宝那层膜很好辨别 去掉的样子 就是图2
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