彩蔬鸡丁
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小朋友爱吃肉,配上颜色悦目的蔬菜一起炒。营养又美味。
用料
鸡腿 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
豆腐干 | 若干 |
水淀粉 | 克 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
彩蔬鸡丁的做法
鸡腿肉切丁,抓入生抽、料酒、糖,水淀粉拌均,再倒入一点食用油(裹住肉里的水份)
黄瓜去皮切丁,胡萝卜切丁(上锅蒸一下)。豆腐干切丁(可以用任何豆制品)。葱姜蒜切丝
起油锅,五分热,放入鸡肉,炒片刻后放入葱姜蒜,鸡肉熟后放入蔬菜丁一起翻炒,最后放入盐,蚝油,一点生抽。
盛盘。看着就有食欲有没有!
小贴士
小朋友很爱吃,完胜他奶奶买的零食。哈哈!
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