彩色鸡丁
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姐姐最爱的外婆把鸡胸肉给单独切了出来,让我炒给娃吃……
明天要开学了,今天姐姐给我们做饭,全程由姐姐完成(妈妈当小帮手),感叹女儿长大了,太快了,所以我们更加要好好珍惜和娃在一起的每一天。
用料
鸡胸肉 | 1小碟 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
花生米 | 1小碟 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 一丢丢勺 |
彩色鸡丁的做法
花生米洗一下,放锅里稍微翻炒几下,去除水分后加入食用油翻炒
炒到不崩崩响的时候关火,加入一点盐,翻炒几下盛出来,刚出锅不脆,放凉就脆了(一次多炒点,炝生菜,拌凉菜,都用得着)
花生米炒好了
黄瓜和胡萝卜切丁(娃自己要压花,搞了好久)
所有食材准备完毕
炒鸡丁
加入胡萝卜黄瓜干辣椒翻炒,加入盐,生抽调色
关火,加入凉了的花生米
装盘
再来炒一个白菜苔
姐姐认真工作中
再煮一个虾尾
大合照
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