彩蔬鸡丁做给孩子吃
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喜欢做饭
喜欢做给孩子吃
因为自己做的健康卫生啊
用料
鸡胸肉 | 一块 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 一根 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 四勺 |
糖 | 一勺 |
耗油 | 两勺 |
料酒 | 一勺 |
彩蔬鸡丁做给孩子吃的做法
1:鸡胸肉切丁 倒入老抽 生抽 耗油 糖 料酒 拌匀腌制半个小时 加一勺淀粉搅拌 再加一勺淀粉搅拌 一共加三勺淀粉 搅拌三次上劲
2:黄瓜去皮切丁 胡萝卜切丁
3:锅里放油烧热下入腌制好的鸡丁 煎炒熟盛出
4:另起锅烧油倒入葱花 倒入蔬菜丁 加一点点盐翻炒两分钟
5:将熟鸡丁再次倒入锅中和蔬菜丁翻拌均匀出锅
小贴士
这道菜看着复杂 做起来非常简单
鸡胸肉经过腌制 口感很嫩
鸡丁煎制的时候注意火候 熟了就盛出
不是时间越久越好 太久容易干
不定时出关于孩子的家常便饭
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