双椒炒羊杂
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这味道香辣嫩鲜，太棒啦！
用料
| 大蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 羊脸、羊血 | 200克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 葱 | 1根 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 羊排 | 100克 |
| 小葱 | 2根 |
| 白糖 | 3克 |
双椒炒羊杂的做法
羊杂切好放入沸水中焯一下，羊排提前烀熟备用！
![双椒炒羊杂的做法步骤图，双椒炒羊杂怎么做好吃 第2张]( "双椒炒羊杂的做法步骤图，双椒炒羊杂怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜切片，胡萝卜切片，青椒切段，小葱切段！
![双椒炒羊杂的做法步骤图，双椒炒羊杂怎么做好吃 第3张]( "双椒炒羊杂的做法步骤图，双椒炒羊杂怎么做好吃 第3张")
锅中放油油量是平日炒菜的两倍，爆香葱姜蒜片，放入花椒辣椒翻炒，加入2勺料酒、2勺生抽，1勺糖倒入羊脸和羊排翻炒均匀！
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加入少许清水，1勺盐、1勺鸡精调味，加入羊血翻炒收汁，加入小葱段、白胡椒粉，淋点水淀粉勾芡出锅喽！
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