羊肉炒杂菜
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自己原本特别喜欢吃新疆烤羊肉,但自己闲得无聊就琢磨着,什么炒羊肉最好吃呢!于是自己作出了这样一道炒菜(羊肉炒杂菜)!
味道特别棒噢(色香味俱全)!
用料
胡萝卜 | 切两片再切丝 |
大蒜 | 一瓣切片再切丝 |
盐 | 根据羊肉量加盐 (别太多) |
白芝麻 | 为了看着舒服(有食欲)最后可以洒一点熟芝麻! |
羊肉炒杂菜的做法
老姜就不要了,嫩姜首选!
蒜苔 高笋
大葱 芹菜
鸡腿菇切片 不要太厚 也别太薄
优质的噢!
鱼腥草(折二根)
野山椒(泡椒 )红椒一个方便色泽好看!
羊肉切片 ,放开水里抄血水,滤干水放盘子!
这样就好了,非常好吃噢!
小贴士
我这道(杂菜炒羊肉)没有放红辣椒 芝麻 建议你们喜欢吃辣的朋友可以放更有味儿(味xuan)更靓!
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