羊肉羊杂汤
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用料
带骨羊肉 | 300g |
羊杂 | 300g |
萝卜 | 半根 |
香菜 | 一小把 |
羊肉羊杂汤的做法
开水焯烫一下羊肉和羊杂 三分钟后关火盛出冲掉血沫。
放入姜片 葱段 料包(买羊肉送的) 可用香叶 胡椒 八角 茴香少许代替。
加入凉水 放进电饭煲 选择炖汤模式(也可小锅在灶台上炖 大火烧开 转小火慢慢炖)。
炖半个小时后加入白萝卜片 再炖半个小时左右就好啦。
加点香菜葱花 开喝!
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