羊杂割粉汤
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用料
熟羊杂肉 | 1碗 |
土豆粉条 | 1碗 |
水 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 几根 |
姜 | 几片 |
蒜 | 几瓣 |
辣椒 | 几个 |
包菜 | 半个 |
食用油 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
香菜 | 几根 |
羊杂割粉汤的做法
食材切丝
羊油锅烧热放葱,姜,蒜,花椒粉炒香
放羊杂反几下放包菜丝,炒一会儿
放姜粉,胡椒粉,盐,红椒,酱油,生抽炒香,吃辣的放上小米椒,辣椒粉,我家有小孩不吃辣,我放了点菜椒点缀好看
加开水煮一会儿
放粉条煮软撒小葱末
出锅撒香菜,放上你喜欢的调料比如吃辣的放上辣椒油,羊杂就得油放多点香
又香又热乎的一碗羊杂割就做好了,冬天喝上一碗暖心又暖胃喝上一碗真舒服
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