拌折耳根(鱼腥草)

范五孃四川美食分享.

用料  

拌折耳根(鱼腥草)的做法  

1. 折耳根也是鱼腥草

2. 食材准备好。

3. 切丝

4. 辣椒切丝

5. 糖，盐腌一会

6. 水挤掉。

7. 
   
   调汁:蒜丝，生抽.花椒面.白糖、醋.小米辣.小葱未.香油.鸡精.味精，辣鲜露一点

8. 加2勺辣椒红油，搅拌均匀。

9. 汁倒入碗里，拌匀。

10. 葱，香菜放一点。

11. 拌均匀，装盘。