红椒白菜🥬炒香菇
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白菜,油白菜都建议梆和叶分开料理,确保口感均衡好吃。
用料
香菇 | 3朵 |
甜红椒 | 1个 |
白菜梆 | 200克 |
盐 | 2克 |
浅色酱油 | 2克 |
花椒粉 | 0.5克 |
植物油 | 10克 |
红椒白菜🥬炒香菇的做法
香菇红椒切片
白菜叶和梆分开切片,叶子留着晚上炒另一个菜
香菇放空锅焙香,捞出
热锅起油放材料大火炒1分钟放佐料炒2分钟,转小火盖盖子,焖2分钟收汁出锅
盛出即可
小贴士
不用加水,白菜出水后尽量收干
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