没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
想吃烤冷面，忘了买面饼，所以用金针菇来代替，我可真是个小机灵鬼 哈哈哈
用料
| 金针菇 | 一把 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜 | 适量 |
| 醋 | 适量(灵魂) |
| 糖 | 适量(精髓) |
| 酱料见下图 |
没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦的做法
酱料👆
![没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦的做法步骤图 第2张]( "没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦的做法步骤图 第2张")
锅中少量油，金针菇洗净铺平，打入一个鸡蛋，用鸡蛋来把金针菇粘在一起，形成一张冷面皮。洋葱碎和火腿在一边煎
![没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦的做法步骤图 第3张]( "没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦的做法步骤图 第3张")
凝固后翻面，刷酱，撒上炒好的洋葱和火腿，还有香菜，淋入醋和糖(烤冷面灵魂所在！)金针菇煎到焦黄色，卷起出锅
![没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦的做法步骤图 第4张]( "没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦的做法步骤图 第4张")
OK 好吃健康的烤冷面做好啦！
![没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦的做法步骤图 第5张]( "没有冷面的烤冷面来喽 内附酱料哦的做法步骤图 第5张")
小贴士
金针菇一定要煎的干一点才好吃😉
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