简单好吃的鸭头
来源:菜肴屋 阅读:1.62W 次
这是我做。。过的最好吃也最简单的做法。
用料
糖 | 25克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 10克 |
炖卤包(超市买的炖鸡的) | 1个 |
火锅红油 | 适量 |
鸭头 | 16个 |
简单好吃的鸭头的做法
1.鸭头焯水,过凉水洗净备注用。
2.重新在锅里加水,把卤料包放水里煮20分钟捞出。
3.把焯过水的鸭头放入煮好的卤料水里,水要没过鸭头一点,不要太多。
4.加除卤料包外的调料大火煮20分钟后转小火1小时。不要盖锅盖。
5.晾凉开吃。
6.请根据自己的口味自行增减调料用量,我的做出来不太咸,也不甜。调料买的现成的,用着方便。
小贴士
图片是后补的。
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