简简单单的蒸馒头

喜欢清清淡淡的就再适合不过了！

用料  

简简单单的蒸馒头的做法  

1. 用温牛奶（不要超过40度）融化酵母，静置5分钟，加入其它材料拌匀成团，努力揉面10分钟。滚圆，搓成长条，切块成馒头状。放在铺了蒸笼纸的蒸隔上，加盖，36度，湿度80%，可放一碗开水在发酵箱保持湿度。发酵1小时，至两倍大。
   在蒸锅内放入冷水，放上蒸隔盖上锅盖。 开大火，水开后转中火蒸15分钟，然后焖3分钟，开盖，取出馒头即可。