简单版白馒头

大概共用时1.5小时。

用料  

简单版白馒头的做法  

1. 全部材料倒入厨师机，揉成光滑面团，是光滑，盖上保鲜膜放入蒸锅发酵20分钟。发酵好后拿出，放在桌子上（桌子上撒点粉）整形，擀面杖擀成长方形后卷起来再切段。

2. 整好形，直接摆入蒸锅，盖好盖子，蒸锅里已放好水和蒸锅布，把水加热到温烫后关火，醒10分钟。

3. 10分钟后直接开火，水开后转中小火蒸15分钟，关火后焖3分钟就可以拿出了。

小贴士

这里我大概做了16个，蒸锅两层满。