简单版南瓜馒头
来源：菜肴屋 阅读：1.19W 次
![简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 南瓜 | 60克 |
| 面粉 | 400克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 5克 |
简单版南瓜馒头的做法
南瓜放糖蒸熟后用果汁机打成泥拌入放入适量盐的面粉拌匀，然后放入预先用少量糖水养发的酵母水。揉成光滑面团。
![简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
糅好的面团用保鲜纸封好发面
![简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发面质原体积1.5倍以上
![简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
拉开面团有漂亮絮状纹路
![简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
这次用的是宝宝小时候做三文治的迷你模具盖印造型的
![简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放锅里进行二次发面20～30分钟，体积膨胀起来了，我放得不规范，一些是小孩子做的小馒头
![简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
二次发面后冷水入锅蒸10-12分钟即可。出锅的馒头，香香甜甜
![简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
很简单的一顿早餐🥣
![简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简单版南瓜馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/mantou/j8r15m.html
