外酥里嫩烤鸡腿（烤箱版）

用料  

外酥里嫩烤鸡腿（烤箱版）的做法  

1. 鸡腿改刀打开，涂抹均匀盐胡椒粉，铺上生姜，放入冰箱冷藏30分钟可更好的入味。

2. 烤箱上下200度预热。烤网上放锡纸，鸡腿皮的那面朝上摆好。入预热好的烤箱，烤10分钟。再上下温度转成160度，接着烤20分钟。（这样能有效的锁住鸡腿内水分）

3. 30分钟后取出翻面，再入烤箱，烤20分钟。出炉。

4. 享受美食吧！😋

小贴士

每个人的烤箱大小和温度性格都不一样，所以大家可以先设短一点的闹钟，到点先看看情况，别烤太久太干了。