南瓜奶馒头

用料  

南瓜奶馒头的做法  

1. 南瓜去皮蒸熟后压成泥状放凉备用

2. 把酵母粉用30度的牛奶化开，加入南瓜泥和面里，合成面团放在温暖的地方发酵

3. 发酵好的面用手指按下不再回弹

4. 做成馒头剂子，放在锅里二次发酵

5. 上火蒸30分钟，关火后静置三到五分钟就可以把馒头拿出来了

小贴士

蒸南瓜时放南瓜的容器里会有南瓜水，可以不用倒掉，若不倒掉加奶的时候少加一些就可以了。糖是直接加到南瓜泥中比较好。