老南瓜馒头
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老南瓜最适合做馒头,做岀来香甜又好吃,每次多做点放冰箱,做宝宝零食最合适不过了😊
用料
面粉 | 200克 |
老南瓜 | 50克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 20克 |
水 | 60克 |
老南瓜馒头的做法
南瓜加水,白糖辅食机打成糊糊
把酵母倒入南瓜汁中搅拌融化,把南瓜汁倒进面粉中,搅拌成絮状,揉成团
面团发酵到原来的2倍大,拿岀来排气,分割成等量的小剂子,把它们揉成光头小面团,再次发酵到原来的一倍大。
冷水下锅蒸15分钟即可
非常的香甜好吃,早餐再配上一杯牛奶,我家小情人超爱吃的
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