馒头简约版
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用料
| 普通面粉 | 500g |
| 发酵粉 | 15g |
| 糖 | 138g |
馒头简约版的做法
发酵粉15 g溶于水
![馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第2张]( "馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第2张")
加入138g白砂糖
![馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第3张]( "馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第3张")
面粉中间挖一个洞多次加入发酵粉糖水
![馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第4张]( "馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第4张")
来回揉，用力！然后拿有点湿布盖着放在通风的地方让它呆着 直到手指压出的孔不在收缩 就算起好啦！
![馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第5张]( "馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第5张")
揉成团 冷水加滴醋入锅蒸之前
盖上盖子再发一会
然后开大火蒸20分钟（看你的面团大小）![馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第6张]( "馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第6张")
叮咚~出锅了！
![馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第7张]( "馒头简约版的做法步骤图，馒头简约版怎么做好吃 第7张")
小贴士
不太喜欢甜，所以没加很多
揉面的时候一定要用心，水不要一次加
蒸好关火以后别立马开，稍停一会儿
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