基础日本家庭料理--腌海味黄瓜
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
两人份的量,一份热量大概70大卡。
用料
黄瓜 | 一根 |
干裙带菜 | 2g |
煮熟的章鱼 | 100g |
米醋 | 15ml |
出汁 | 15ml |
味啉 | 8ml |
日式酱油 | 2ml |
盐 | 少许 |
基础日本家庭料理--腌海味黄瓜的做法
200ml 冷水中加入5g盐制成盐水。黄瓜切片,放入盐水中浸泡5分钟,稍微变软后,捞出沥干水份。可稍微用手挤一下。
泡黄瓜时候,把裙带菜放入水中泡发然后沥干水份。章鱼切成小块。
把所有调味料混合均匀,加入黄瓜,裙带菜和章鱼搅拌均匀即可。
热门内容
大家都在看
最近更新