日本家庭料理（紫苏炒猪肉）

2011来日本生活到现在 学会了很多以前完全不知道该怎么搭配的食材做法、比如这绿紫苏，这东西在我们东北，印象中我妈只会用来腌咸菜 来了日本之后发现 紫苏在日本料理中扮演的角色几乎就是日本版香菜 这道菜 我先生赞不绝口 大家可以尝试一下 😄

用料  

日本家庭料理（紫苏炒猪肉）的做法  

1. 1⃣️把绿紫苏洗了之后切碎 不用太碎 太碎了你炒完菜就看不着了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
   2⃣️西红柿切块
   3⃣️猪肉加一些磨碎的黑椒腌拌一下 （用那种纯黑椒 黑椒粒现磨的 不要用带其他味道的黑椒盐）
   

2. 这是我用的黑椒粒

3. 热油

4. 下肉 炒到7分熟

5. 先下西红柿

6. 肉都炒熟了变色之后 下锅绿紫苏   翻炒

7. 加酱油 和盐    柠檬汁 量就是按照你自己的口味就行 中途可以再加一些黑椒碎 好吃的很

8. 完活

小贴士

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