日式家庭料理～煮蝶鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
爱吃各种煮鱼🐟煮鯛鱼、味增煮青花鱼、煮蝶鱼…今天先分享一个只需要10分钟就可以做出美味煮蝶鱼的做法，很下米饭哦☺️
用料
| 味醂 | 3大勺 |
| 料理酒 | 2大勺 |
| 砂糖 | 一大勺 |
| 日本酱油 | 2大勺 |
| 水 | 150ml |
| 生姜 | 几片 |
| 生姜丝 | 适量 |
日式家庭料理～煮蝶鱼的做法
准备好材料，蝶鱼块，紫苏叶是用来装饰的可无
![日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第2张]( "日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第2张")
开火，锅内倒入3大勺味醂
![日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第3张]( "日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第3张")
依次倒入2大勺料理酒、1勺砂糖、2大勺日本酱油，150ml水，煮沸
![日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第4张]( "日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第4张")
将蝶鱼块和生姜片放入煮沸的锅内，盖上锅盖中小火煮大约6～8分钟
![日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第5张]( "日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第5张")
煮好后放入生姜丝，喜欢生姜多放点，不喜欢也可以不放。
![日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第6张]( "日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第6张")
装盘开吃～是不是很简单😉
![日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第7张]( "日式家庭料理～煮蝶鱼的做法步骤图 第7张")
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