基础日本家庭料理－－煮南瓜

日本的南瓜很甜很糯，简单煮一下就很美味，这是两人份的量，一人份大约211大卡热量。

用料  

基础日本家庭料理－－煮南瓜的做法  

1. 南瓜去籽去瓤，在几个地方削几刀，去掉部分外皮，然后把南瓜切成4-5cm的大块。

2. 把出汁和酱油倒入小汤锅里，加热煮沸，加入南瓜。然后扣上一个比锅略小的盘子在南瓜上，防止南瓜翻滚。

3. 加热至沸腾后，转小火，煮15－18分钟至南瓜软绵。

小贴士

南瓜皮富含营养，所以不要把皮都去掉，只需要切掉几个地方的皮，让南瓜容易入味就好啦。