低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕
来源：菜肴屋 阅读：1.39W 次
昨天给出差的老爸隔空云庆生~
本来想做个戚风就算了的，后来发现有点单调，又没有淡奶油，就想用家里的酸奶试试能不能拿来抹面~
结果！很可以！以后没有淡奶油也可以用酸奶抹面了！裱花没试过，下次试试~
用料
| 鸡蛋 | 3个(55g左右的) |
| 细砂糖 | 30g(蛋白用) |
| 细砂糖 | 15g(蛋黄用) |
| 玉米油 | 24g |
| 牛奶 | 24g |
| 低粉 | 50g |
| 装饰用的 | |
| 酸奶 | 250g(只够表面抹面) |
| 紫色色素 | 4滴 |
| 食用银珠 | 少量 |
| 抹茶粉 | 少许 |
低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕的做法
做好一个6寸的戚风(配方有很多种，大家自取所需，我就不写啦~)
酸奶倒入打蛋盆中，用低速打蛋器打发一下下，不用放糖，原本的戚风已经够甜了~然后加色素(为了好看点，没有的可以不用)搅拌，弄好之后直接拿来抹面就可以啦~~效果跟奶油可以媲美呢😃😃
![低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕的做法步骤图 第2张]( "低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕的做法步骤图 第2张")
最后撒上银珠跟抹茶粉就可以啦~或者自己发挥加水果(疫情关系没出门买水果😂)~
![低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕的做法步骤图 第3张]( "低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕的做法步骤图 第3张")
低卡又好吃的酸奶蛋糕就搞定啦！以后可以不用奶油了~~~
![低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕的做法步骤图 第4张]( "低热量不用淡奶油抹面的生日蛋糕的做法步骤图 第4张")
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