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低热量不用烤的奶茶布丁🍮

来源:菜肴屋 阅读:1.26W 次
低热量不用烤的奶茶布丁🍮的做法步骤图

用料  

牛奶 100克
酸奶 三勺
红茶浓缩液 20克
吉利丁片 1片
巧克力炼乳(可选) 10克
核桃(可选) 一块
白砂糖(或者蜂蜜) 5克

低热量不用烤的奶茶布丁🍮的做法  

  1. 吉利丁片,在冷水里,泡软

  2. 小奶锅里倒入牛奶和红茶浓缩液(或者红茶包),糖(或者蜂蜜),小火煮开(不要煮太开,看到锅边开始冒小泡的程度就可以了)

  3. 把吉利丁片放进锅里,看到它化了就行,关火

  4. 把奶茶倒进布丁杯里,放凉,盖上保鲜膜,放进冰箱,冷藏一晚上

  5. 布丁固定后从冰箱里拿出来,用小刀脱模(或者热毛巾敷一下布丁杯周围)倒进盘子里

  6. 布丁上面淋上巧克力炼乳(可以不加,完全不会影响味道,减肥期间嘛能少摄入一点是一点,加它完全是为了造型颜色好看),最后淋上酸奶(用无糖的更好哦),当上一块小核桃和迷迭香摆造型,完成~

小贴士

减肥期间想吃布丁,就把食材尽量用一些低卡的,鸡蛋奶油用吉利丁片和酸奶代替,这样卡路里不会摄入太高,不过还是要多运动哦~

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