（空气炸锅）烤肉肉
来源：菜肴屋 阅读：2.58W 次
今天又用我万能的空气炸锅来烤肉肉啦，非常满意，接下来分享给大家！
用料
| 骨头肉 | 300克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 胡椒盐 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
（空气炸锅）烤肉肉的做法
将买回来的骨头肉洗干净（大概是猪侧骨，不是全骨头/筒骨的那种骨头肉就可以了）。
用厨用纸吸干或者晾干，备用![（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第2张]( "（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第2张")
准备：
酱油、蚝油、料酒
孜然粉、胡椒盐、糖
适量的盐
腌制约十分钟![（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第3张]( "（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第3张")
烤箱200度预热3分钟
涂上油（花生油/菜籽油/橄榄油）都可以![（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第4张]( "（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第4张")
放进炸锅，180度30分钟
中途拉出，翻一翻
最后五分钟，拉出再翻一翻![（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第5张]( "（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第5张")
差不多啦，撒上孜然，味道更佳！
![（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第6张]( "（空气炸锅）烤肉肉的做法步骤图 第6张")
小贴士
买这些带骨头的肉，要进了买侧骨或者扇骨，带多肉的骨头就对了
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