空气炸锅之烤五花肉

成品又是快吃完了才想起来拍照……
下次打算试试串起来烤，翻面应该会方便些

用料  

空气炸锅之烤五花肉的做法  

1. 五花肉切片，大约0.5厘米厚。上述调料腌制4h。老样子，不要放料酒，有姜片和胡椒粉去腥够了，黑白胡椒都可以。生抽也不要放多了，不够咸直接用盐代替。吃辣的话腌制步骤可以直接加辣椒粉。

2. 一定要铺锡纸，一会儿会有好多好多油。180度6分钟，翻面，再180度4分钟。OK。
   撒上烧烤蘸料，或者韩式烧烤酱，配上生菜和蒜，绝了。

小贴士

我不着急吃所以每次只烤一层，锅小，一斤肉烤了三次，但是中间不需要换锡纸。也可以叠起来一起烤，但是味道会差点，翻面的时候也会更麻烦。另外烤制时间可根据口味适当增减，越长越焦。