空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉
来源：菜肴屋 阅读：2.53W 次
我这个厨房小白，自从有了空气炸锅，感觉自己变身大厨了呢。今天尝试的是空气炸锅烤五花肉，出乎意料的好吃哦😊
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 白芝麻 | 少许 |
空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉的做法
肉是在菜市场买肉时，让大姐切的，薄厚程度很适宜呢。建议大家别切太薄。回来后洗干净，就开始放佐料啦。倒入酱油、料酒、蚝油，再来勺蜂蜜（会让肉闻起来甜甜的哦）。然后切点蒜和姜放进去，再撒点黑胡椒粉和白芝麻。戴着手套抓匀后，放置30分钟。
![空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉的做法步骤图 第2张")
30分钟后，可以开始烤肉啦！空气炸锅180度预热5分钟，然后将腌制好的肉片放入烤架（我在烤架下面垫了吸油纸，主要是怕不好刷）。开始烤肉，先180度烤个5分钟，然后翻面，再烤五分钟，基本上就ok啦！如果肉切的有点厚，就再烤一下下咯。
![空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉的做法步骤图 第3张]( "空气炸锅系列—完爆烤肉店的烤五花肉的做法步骤图 第3张")
小贴士
吃的时候卷生菜，蘸干料、烤肉酱味道更佳哦(´-ω-`)
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