空气炸锅烤肉烧烤牛肉 香香
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只需两步:腌 ➡️ 烤 ➡️ 出锅
新手可做
可以不放油
用料
牛肉 | 300g |
洋葱 | 1个 |
姜 | 5片 |
盐 | 一勺(比炒菜少一点 |
胡椒粉 | 一勺 |
十三香 | 一勺 |
烧烤料 | 随意 |
芝麻 | 随便 |
食用油 | 两勺 |
鸡蛋 | 大的1个或者小的2个 |
空气炸锅烤肉烧烤牛肉 香香的做法
腌制:
1⃣️牛肉切片 要有点厚度 姜切片 洋葱切块
注意纹理哦(把纹理斩断 不要顺着切
2⃣️加入洋葱块 姜片 胡椒粉 十三香 盐
搅拌 拌匀后打入鸡蛋 搅匀
提示:搅拌可以用手抓 省时省力 搅拌两次可以保证基本搅匀哦
3⃣️静置 等腌入味 时间:2小时、4小时都可以
1小时不能再短了
烤:
1⃣️空气炸锅铺锡纸(为了方便收
200度预热3-5分钟(因为凉锅炒菜不合理
期间加入油 搅拌 肉肉有肥的话可以不放 不想放也可以不放
2⃣️烤25分钟 每五分钟翻动一次 15分钟时放入烧烤料 芝麻 喜欢辣椒的放点辣椒面 此时牛肉会有点软 但是也熟了
🌟喜欢硬一点口感的再继续20分钟 此时牛肉表面会有点焦有点干 香香(主图是40分钟
🌟盐可以少放些后面可以再加 千万不要第一次就放多了见1
摆几片生菜 出锅
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