家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切

夏天是吃烧烤的季节，那天在店里吃了一顿回来就拉肚子了，我这肠胃也确实有点弱……于是动了心思自己弄

用料  

家庭烧烤 空气炸锅烧烤烤菜烤肉烤一切的做法  

1. 翅根先用烧烤料 孜然粉 五香粉 盐提前腌制，大概腌制一小时左右开始着手准备其他材料。
   
   翅根的腌制料没在上面的调料表中体现，怕乱了。这个就每样调料放一点就行，不用太多，提前腌制主要是怕不够入味。

2. 将用料中的所有调料倒在一个容器中，搅拌均匀。

3. 然后开始准备各种你喜欢的蔬菜。
   金针菇切掉根部 洗净 掰成小朵
   酸菜洗净攥干
   土豆洗净切薄片
   鸡肉肠切段
   

4. 土豆片 翅根和酸菜是在蘸料中滚过然后装烤盘的，金针菇是把蘸料淋在上面的，肠直接放里面的。

5. 空气炸锅180度预热5分钟后放入烤盘
   
   关于时间和温度，细说一下
   
   我自己这个：我喜欢大火的，所以直接用了200度，颜色稍微重了些。整个过程是200度20分钟+180度10分钟，200度转180度的时候记得给食材翻一下面
   
   一般来说，如果没有翅根只是菜的话，或者搭配的是牛肉片羊肉片一类的肉，再或者不喜欢火太大的，180度25分钟左右就够了。
   
   具体也得看自己家炸锅或者烤箱的脾气哈

6. 翅根我觉得表皮不够焦（熟是肯定熟了），于是我把其他东西吃完之后又把翅根放进去200度又烤了5分钟，超级香！
   
   完 美 空 盘 ！