日本国民煎饼——可乐饼
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一直在日本的动漫或者电视剧里看到可乐饼,心里都在想这是个什么东西,难道是用可乐做出来的吗?好奇之下,找了食谱,加了点自己的想法,做出来的时候家里的大朋友、小朋友都爱得要死,现在变成隔段时间就要做的家庭小吃。
用料
土豆 | 1个 |
白洋葱 | 半个 |
鸡胸肉 | 半块 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
面包糠 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
日本国民煎饼——可乐饼的做法
热锅热油,到白洋葱炒香,再倒入鸡胸肉末,撒点盐和白胡椒粉炒匀。
将炒好的洋葱鸡胸肉和土豆泥均匀混合。
将土豆鸡胸肉泥捏成饼状,沾些玉米淀粉,再放入鸡蛋液里,然后再沾面包糠。
到一锅油,油温180摄氏度的样子,放进去油炸。
炸到两面金黄酥脆的感觉,就捞出来放在吸油纸上吸干油~ 趁热吃,可以加点番茄酱
小贴士
土豆泥弄出来之后尽快做比较好,这样子里面的食材有温度了炸的时候更好吃(๑´ڡ`๑)
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