可乐虾饼

外面酥脆，内里松软。土豆加了黑胡椒，吃起来嫩嫩香香。色香味俱全。

用料  

可乐虾饼的做法  

1. 洗干净虾，把虾壳剥掉。用油盐腌。

2. 土豆放进水里，煮熟。压成土豆泥。加黑胡椒，盐，看个人口味来定。

3. 打一个鸡蛋，搅拌好。待用。

4. 将虾裹上一层土豆。

5. 裹上土豆的虾，可以蘸一些鸡蛋液。这样更好上面包糠

6. 烤箱，上下火，中层，250°。时间看个人烤箱待定。

小贴士

为了避免虾在烤的过程中弯曲，可以把虾背的虾线用牙签剔掉。