可乐虾球
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喜欢吃可乐鸡翅的朋友不要错过这道菜😋
用料
| 虾仁 | 15-20只 |
| 蒜 | 两头 |
| 洋葱 | 半个 |
| 可乐 | 1小罐 |
| 黑胡椒海盐 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
可乐虾球的做法
主要食材集合
![可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第2张]( "可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第2张")
大虾去壳去虾线，加入料酒、黑胡椒海盐碎、玉米淀粉
![可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第3张]( "可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第3张")
抓拌均匀，腌制15分钟左右，淀粉不需要太多，薄薄一层锁住水分即可
![可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第4张]( "可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第4张")
锅内倒入适量油，将虾头炒出红油后捞出
![可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第5张]( "可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第5张")
大虾中小火炒至微卷
![可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第6张]( "可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第6张")
倒入洋葱碎、蒜末炒香，然后倒入可乐没过虾仁
![可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第7张]( "可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第7张")
倒入生抽、老抽、蚝油，尝尝咸淡可根据口味适量加盐进行调味，大火烧开收汁（如图状态，可再收浓稠一点）
![可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第8张]( "可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第8张")
趁热拌着米饭吃，超级香！
![可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第9张]( "可乐虾球的做法步骤图，可乐虾球怎么做好吃 第9张")
小贴士
推荐使用不粘锅，非常简单的一道菜，快来试试吧～
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