减肥期间可吃的馒头
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![减肥期间可吃的馒头的做法步骤图]( "减肥期间可吃的馒头的做法步骤图")
用料
| 全麦粉 | 200克 |
| 黑麦粉 | 50克 |
| 酵母 | 5到8克 |
| 水 | 适量 |
| 朗姆酒（可无） | 2盖子 |
减肥期间可吃的馒头的做法
把全麦和黑麦混合
![减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第2张]( "减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第2张")
酵母用温水化开
![减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第3张]( "减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第3张")
然后先用筷子搅拌成絮状，再上手揉光滑，静止发酵，大概20分钟后，再揉第二次，再发酵10分钟。发酵好后，冷水上锅，蒸20分钟，蒸好后，不要马上开锅，等5分钟再开
![减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第4张]( "减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第4张")
这就是蒸好的
![减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第5张]( "减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第5张")
减肥期间可以吃的馒头就做好啦
![减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第6张]( "减肥期间可吃的馒头的做法步骤图 第6张")
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