蒜茸辣椒炒苦瓜-减肥首选

用料  

蒜茸辣椒炒苦瓜-减肥首选的做法  

1. 将苦瓜切片，开水放少许盐炒一下（去除苦味）

2. 切好辣椒（不能吃辣可以不放）和蒜茸（也可以放豆豉）

3. 锅内放少许橄榄油

4. 炒香蒜茸，辣椒（或者豆豉）

5. 放入苦瓜，加少许盐炒均匀即可。

6. 出锅了，因为苦瓜很容易熟，尤其是已经炒过，所以翻炒均匀即可。

小贴士

苦瓜可以水抄也可以用盐腌制片刻，这个做法是为了去除苦味。放橄榄油是为了健康减肥。