排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋

小的时候理解不了苦瓜，觉得好难吃吖😫
长大后，真的get到了它的美味，超级爱吃❗️

吃苦瓜有很多好处：
消暑退热、促进食欲、降低血糖、排毒减肥、美颜嫩肤、增强免疫力......

用料  

排毒减肥❤️苦瓜炒鸡蛋的做法  

1. 苦瓜洗净
   用刀从中间切开
   挖去内瓤
   切薄片，用一勺海盐腌制备用

2. 两个鸡蛋打碎
   加入一点料酒和海盐
   搅匀打散备用

3. 葱姜蒜切末儿

4. 热锅入油

5. 倒入鸡蛋液
   从火上移开，迅速翻炒弄碎

6. 盛出备用

7. 再次热锅入油

8. 葱姜蒜末儿爆香

9. 倒入苦瓜翻炒

10. 苦瓜断生后加入鸡蛋翻炒
    炒制过程中没有再放盐🧂
    因为腌制的苦瓜和鸡蛋液已经有盐分了

11. 翻炒均匀后就可以出锅啦～❤️
    Yummy🥳

小贴士

1⃣️炒苦瓜一定要大火快炒哦，这样炒出来的苦瓜爽脆碧绿又美味
2⃣️对苦味接受度低的童鞋，记得腌制苦瓜后要用清水清洗一下哦。
3⃣️做了第二步⬆️的童鞋，记得最后再放点盐哦～❤️