减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹
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很羡慕吃什么都不胖的人。 自己是易胖体质, 所以为控制体重一般都选择吃一些清淡; 易消化的羹汤类作为晚餐。冬瓜具有减肥排毒美容等功效, 往往成为减肥的首选。
用料
| 冬瓜 | 适量 |
| 虾仁 | 4个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 鸡精块 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 水淀粉 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 干淀粉 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法
冬瓜洗净去皮, 用小勺挖去籽切碎，葱切末，虾去皮，头和虾线洗净切小粒用盐，料酒，少许淀粉和胡椒粉抓匀备用
![减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第2张]( "减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散
![减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第3张]( "减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第3张")
锅中加水放入冬瓜烧开
![减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第4张]( "减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第4张")
煮至冬瓜透明, 加鸡粉块; 一点盐调味
![减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第5张]( "减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第5张")
锅开大火淋入水淀粉后加入打散的鸡蛋, 边加边用筷子迅速搅动以便形成好看的蛋花。最后加入虾仁马上关火成盘撒葱花。不撒也可
![减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第6张]( "减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第6张")
成品图
![减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第7张]( "减肥美容排毒的冬瓜虾仁羹的做法步骤图 第7张")
小贴士
下虾仁后立即关火, 虾仁才会更加滑嫩, 否则会老
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