冬天来一碗热乎乎的冬瓜羹，咸鲜味在口中
用料
虾仁冬瓜羹的做法
准备一块冬瓜，去皮去籽去囊，切成末
准备虾仁，生粉水，蛋清，还有之前剁好的冬瓜末
锅里放入清水，冬瓜末。让冬瓜熬溶于水
然后放入虾仁，放少量的盐和鸡精来调味
放入之前准备好的生粉水勾芡
待浓稠以后，放入蛋清，均匀放入快速的搅拌
放入少许葱花就可以装盘出锅了
