冬瓜卷虾仁
来源：菜肴屋 阅读：2.6W 次
![冬瓜卷虾仁的做法步骤图，冬瓜卷虾仁怎么做好吃]( "冬瓜卷虾仁的做法步骤图，冬瓜卷虾仁怎么做好吃")
一个字“鲜”
用料
| 冬瓜500 | 克 |
| 虾仁 | 15只 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
冬瓜卷虾仁的做法
冬瓜切薄片，洗净放咸盐，腌制大约半小时，最后把杀出来的水分挤干，备用！
![冬瓜卷虾仁的做法步骤图，冬瓜卷虾仁怎么做好吃 第2张]( "冬瓜卷虾仁的做法步骤图，冬瓜卷虾仁怎么做好吃 第2张")
虾仁切丁，胡萝卜切沫，放一起搅匀，放一点点盐备用！
![冬瓜卷虾仁的做法步骤图，冬瓜卷虾仁怎么做好吃 第3张]( "冬瓜卷虾仁的做法步骤图，冬瓜卷虾仁怎么做好吃 第3张")
冬瓜片包虾肉丁，开口处抹点淀粉粘住，摆盘，上锅大火蒸5分钟，最后炝个少半碗葱花汁（锅里底油，油热下葱花，变色加少半碗水，一小勺鸡粉就好），把葱汁倒入盘中，在蒸锅里闷两分钟！
![冬瓜卷虾仁的做法步骤图，冬瓜卷虾仁怎么做好吃 第4张]( "冬瓜卷虾仁的做法步骤图，冬瓜卷虾仁怎么做好吃 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/e6jd65.html
