低脂零食～鸡肉干

减脂期，嘴巴寂寞了，怎么办(⊙o⊙)！
做点鸡肉干，给孩子磨牙牙吧🙃

用料  

低脂零食～鸡肉干的做法  

1. 鸡胸肉冷水下锅
   水沸后，煮3分钟左右

2. 捞出，冷水洗净

3. 手撕成小块
   不要撕太小块，因为炒干后会缩水

4. 加老抽、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、孜然粉
   抓均匀，放冰箱腌制半天

5. 锅烧热，不放油
   先大火，稍微炒干以后
   转小火，继续慢炒，至干松的状态
   

6. 完成

7. 晾凉以后，装成小袋✌