减肥期间也不怕！苦瓜鸡蛋饼
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苦瓜鸡蛋饼 是小时候妈妈做饭的味道
会想起上学时期 妈妈早起做饭的模样
营养丰富又可口🤤
快来一起做吧～
用料
| 苦瓜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 黑胡椒 | 一点点 |
| 小葱 | 一根 |
减肥期间也不怕！苦瓜鸡蛋饼的做法
1.将半根苦瓜对半切
接着切为小丁状备好
🥚鸡蛋打散 备用 小葱切碎备用
2.开水烫30秒～1分（根据个人口感 喜欢脆的还是软的）
注：不喜欢烫熟的苦瓜可以省略该步骤
3.将烫好的苦瓜和鸡蛋搅拌在一起
放少许盐 黑胡椒一点点
4.平底锅刷薄薄一层油 将鸡蛋苦瓜倒入平底锅
5.小火煎制金黄即可
6.撒上小葱花就可以出锅啦～🤤![减肥期间也不怕！苦瓜鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "减肥期间也不怕！苦瓜鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
小贴士
小火煎制最好 不然就糊掉了
黑胡椒按个人口味 放不放随意的～
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