DD超爱吃!零基础健胃补肾通便壮阳神菜:韭菜炒肉丝
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如果今天不知道吃什么,一道韭菜炒肉丝绝对是不会出错的美味!DD超爱吃,是小时候的味道。
重要的话说三遍:
大火炒,大火炒,一定要用大火炒!
用料
里脊肉 | 300g |
韭菜 | 一袋 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 2小勺 |
味精 | 1小勺 |
DD超爱吃!零基础健胃补肾通便壮阳神菜:韭菜炒肉丝的做法
韭菜洗净,沥水,切成小手指长小段。
里脊肉切条,加入两勺淀粉,少许水拌匀,腌制。
锅里加入油,一小勺盐加热,放入肉丝煸炒。等到肉丝基本变白,加入韭菜。
等到韭菜微微变软时,加入味精和少许盐调味,起锅装盘。
小贴士
小贴士⚠️
1.我没有加入蚝油,生抽,姜蒜。否则会盖住原本韭菜的香和猪肉的鲜。
2.重要的话说三遍:大火炒,大火炒,一定要用大火炒!微焦的韭菜和猪肉,最香了!
3.欢迎大家分享你所喜欢的韭菜炒肉丝的做法。
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