韭黄炒鸡蛋-补肾，健胃还下饭的超快手菜

这个菜需要步骤吗？

不需要吧。

太简单，太家常了~但是很爱吃~

韭黄好处还是挺多的，多吃吃蛮好。

用料  

韭黄炒鸡蛋-补肾，健胃还下饭的超快手菜的做法  

1. 韭黄摘好，洗净，切段。

2. 鸡蛋打散。
   (鸡蛋放几个随意)

3. 锅里放油，五六成热，放鸡蛋进去，炒熟，倒出。
   一般我7.8分熟就出锅，10分熟也没关系～随意。

4. 另起一锅，(我直接用的炒蛋的锅😂)倒少许油，五六成热，放韭黄，翻炒均匀。
   撒一小撮盐，翻炒均匀。
   韭黄炒到半熟，放生抽，翻炒均匀。
   韭黄差不多了，放鸡蛋，翻炒均匀就出锅了。

5. 出锅，盛盘子里。

小贴士

1.  我个人癖好有些素菜不太嗜咸。觉得不咸可以加盐或者生抽。
2.  生抽也可以不加，主要是我个人喜欢稍微带点颜色，所以还是来了一两勺。要是不加生抽就多放点盐。
3.  勺子就是普通的陶瓷勺。