下饭菜|补钙河虾炒韭菜

用料  

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜|补钙河虾炒韭菜的做法  

1. 河虾去头洗净备用；

2. 韭菜切段备用；

3. 切点葱姜蒜；

4. 锅热加入比平时炒菜多一点的油炸香河虾；

5. 约2分钟后加入葱姜蒜继续炸3分钟左右；

6. 炸到这个样子加一丢丢白糖提鲜，再加入韭菜继续翻炒1-2分钟后加入蚝油调味；

7. 出锅啦。

小贴士

1.河虾要炸到皮酥脆才好吃，吃的时候就不用吐皮了；
2.韭菜不能炒太久，大火翻炒一分钟就熟了，炒老了不好吃。