30天饮食计划丨午晚餐丨时蔬炒鸡&黑米饭
来源：菜肴屋 阅读：3.06W 次
这次主食加入了黑米，Kym建议也可用野米，而我再一次因为价格选择了黑米🌚
以下为单人两餐的量。
此系列菜谱简介，可戳👉🏻
用料
| 鸡腿(去骨)/鸡胸 | 310g，切丁 |
| 红甜椒 | 1/2个，切条 |
| 胡萝卜 | 1根，去皮切条 |
| 荷兰豆 | 110g，去丝 |
| 香菇(或干的) | 5-10朵，泡发切条 |
| 生腰果 | 60g |
| 蒜瓣 | 2瓣，切碎 |
| 生姜 | 1片，切碎 |
| 黄油 | 2tbsp |
| 酱油(无敷质) | 1tbsp |
| 玉米淀粉 | 1tbsp |
| 水 | 30g |
| 盐+黑胡椒 | 适量 |
30天饮食计划丨午晚餐丨时蔬炒鸡&黑米饭的做法
①热锅，黄油炒鸡丁，炒到表皮焦黄，盛出放一边;
②姜蒜沫炒香，下胡萝卜、香菇，炒至胡萝卜变软后，加入红甜椒、荷兰豆，炒熟;
③加入鸡肉、盐翻炒，玉米淀粉加水和酱油搅拌后，导入锅里，翻炒均匀大火收汁，撒上黑胡椒即可。配上1/4份黑米饭👉🏻
![30天饮食计划丨午晚餐丨时蔬炒鸡&黑米饭的做法步骤图 第2张]( "30天饮食计划丨午晚餐丨时蔬炒鸡&黑米饭的做法步骤图 第2张")
第四周，礼拜四晚餐和礼拜五午餐
![30天饮食计划丨午晚餐丨时蔬炒鸡&黑米饭的做法步骤图 第3张]( "30天饮食计划丨午晚餐丨时蔬炒鸡&黑米饭的做法步骤图 第3张")
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