丨空白计划丨- 口水鸡
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![丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图]( "丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图")
用料
| 材料一 | |
| 鸡大腿 | 2 只 |
| 葱 | 5 段 |
| 姜 | 3 片 |
| 料酒 | 适量 |
| 材料二 | |
| 空白计划红油辣子 | 100 克 |
| 海盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 材料三 | |
| 黄瓜 | 1 根 |
丨空白计划丨- 口水鸡的做法
辣味四溢，椒香扑鼻；色泽红润油亮；口感丰富，鲜香浓郁，辣味醇厚，辣而不燥
简单一拌，一道美味的凉菜就做好了；简单一蘸，一个简单的蘸水碟就搞定了
![丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第2张]( "丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第2张")
100克空白计划红油辣子里加入海盐、糖、醋、生抽、白芝麻、蒜泥，备用
口味可根据个人喜好加减
![丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第3张]( "丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第3张")
鸡大腿冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒大火煮20-30分钟左右
![丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第4张]( "丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第4张")
煮熟捞出放入冰水中彻底过凉后沥干水分
![丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第5张]( "丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第5张")
黄瓜去皮后切片放入碗里打底
![丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第6张]( "丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第6张")
沥干的鸡大腿切块铺在黄瓜上面
![丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第7张]( "丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第7张")
倒入提前调好的料汁再洒上葱花即可
![丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第8张]( "丨空白计划丨- 口水鸡的做法步骤图 第8张")
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