DIY韩式辣白菜

目前认为最简单好操作味道也不赖的辣白菜方子～

用料  

DIY韩式辣白菜的做法  

1. 白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份，梨、苹果洗净切块。

2. 搅拌机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。

3. 将辣酱抹在白菜上，罐子洗净擦干，放入罐中密封好，放置3—5天即可。